Sugerencias San Valentin  /  Valentine’s suggestions

Ostras al natural  /  Natural oysters

Foie caliente, crumble de manzana, salsa oporto y pan de nueces  /  Warm foie gras, apple crumble, port wine sauce and nuts bread

Tagliatelle con setas frescas de temporada y langostinos tigre  /  Tagliatelle with wild mushrooms and “tiger” king prawns

Lubina salvaje, tomate case al tomillo y vieiras a la parrilla  /  Wild seabass, fresh tomato with thyme and grilled scallops

Ossobuco de ternera blanca con risotto al azafran  /  Veal “ossobuco” with saffron risotto

Gelé de cava con frutos rojos y sorbete de maracuya  /  Cava jelly with red fruits and maracuya sorbet